Cantina di Verona Bardolino DOC

   
Typ Rött vin, 750 ml, Årgång 2015 (art.nr IT-06CVBR)
Druvor  Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Distrikt  Veneto, Italien
Detaljer Vinmakare: MO, Förslutning: Naturkork

Alkohol: 12% , Restsocker: 5,5 gr/l, Syra: 5.5 gr/l

Cantina di Verona ligger strax nordost om staden Verona och producerar högkvalitativa viner som Amarone della Valpolicella, Recioto della Valpolicella, Valpolicella DOC Ripasso Valpolicella, Soave, Bardolino, Pinot Grigio och andra vita och röda viner IGT/DOC/DOCG.

Pris Restaurang pris 
Vinifikation Druvorna plockas varsamt för hand och maceration sker under 10 dagar. En andra jäsning med Amarone Falasco-druvmust och därefter får vinet mogna på ekfat innan buteljering.
Beskrivning Djup rubinröd. Ett medelfylligt vin med mycket frukt, plommon, röda körsbär, nötighet och en viss örtighet. Mjuka avrundade tanniner med balanserad syra och härlig lång fruktig avslutning. Mycket generöst vin.
Rekommendationer Serveras 16-18  grader.  Det här vinet är färdigt att drickas nu, men kan även lagras ytterligare 5-6 år. Underbart sällskapsvin eller avnjut det tillsammans med pasta, smakrika köttgrytor, grillat med rotfrukter. Funkar även väldigt bra till lagrade hårdostar med bra sälta och blåmögelost.
Vinproducent Cantina di Verona

Ladda ner vinets beskrivning här

 

 

 

Kategorier: ,