Cantina di Verona Soave DOC

   
Typ Rött vin, 750 ml, Årgång 2017 (art.nr IT-02CVSO)
Druvor Garganega, Trebbiano di Soave, Chardonnay
Distrikt  Veneto, Italien
Detaljer Vinmakare: MO, Förslutning: Naturkork

Alkohol: 12% , Restsocker: 5,5 gr/l, Syra: 3.0 gr/l

Cantina di Verona ligger strax nordost om staden Verona och producerar högkvalitativa viner som Amarone della Valpolicella, Recioto della Valpolicella, Valpolicella DOC Ripasso Valpolicella, Soave, Bardolino, Pinot Grigio och andra vita och röda viner IGT/DOC/DOCG.

Pris Restaurang pris 
Vinifikation Druvorna plockas för hand och därefter pressas varsamt i temperaturkontrollerade tankar. Jäsning påbörjas efter en kort maceration på några timmar.
Beskrivning Lätt halmgul. Ett torrt, lätt och fruktigt vin. Päron, gröna äpplen, lätt aromatisk med inslag av mineralitet. Balanserad syra med medellång fruktig avslutning.
Rekommendationer Serveras 8-10  grader.  Det här vinet är färdigt att drickas nu, men kan även lagras ytterligare 1-2 år. Avnjut den tillsammans med lätta fiskrätter, sallader och snittar eller bara som den är.
Vinproducent Cantina di Verona

Ladda ner vinets beskrivning här.

 

 

 

 

Kategorier: ,