Franco Conterno Barbera d’Alba Superiore DOC

   
Typ Rött vin, 750 ml, Årgång 2015 (art.nr IT-01FCBA)
Druvor  Barbera (100%)
Distrikt  Piemonte, Italien, Vingård-  Cascina Sciulun
Detaljer Vinmakare: Conterno, Förslutning: Naturkork

Alkohol: 14% , Restsocker:  gr/l, Syra:  gr/l

Franco Conterno är son till den berömda vinmakaren Giacomo som i sin tur är son till Pietro som startade familjeföretaget. Franco har ambitionen att forsätta göra rustika viner precis som sin far och gammelfar. Vingården med anor från 1850-talet ligger i hjärtat av Langhe, Monforte d´Alba, med ytterligare två vinodlingar i Novello och Madonna di Como. Mycket branta vinodlingar med en väldigt kompakt jordmån av lera och tuff (vulkanisk aska). Detta vin kommer från alla tre vingårdar.

Pris Restaurang pris 
Vinifikation Druvorna plockas varsamt för hand i Oktober och maceration samt jäsning på ståltank ca 9 dagar.  Långsam malolaktiskt jäsning i 4 månader även det i ståltank. Därefter får vinet mogna ca 12 månader på slovenska ekfat. Vinet får vila ytterligare 6 månader på flaska innan släpp.
Beskrivning Rubinröd med violett blåa toner. Ett medelfylligt och generöst vin med mycket frukt, körsbär, plommon blandat med kryddighet och örtighet. Mjuka avrundade tanniner med balanserad syra och härlig fruktig avslutning.
Rekommendationer Serveras 14-16  grader.  Det här vinet är färdigt att drickas nu, men kan även lagras ytterligare 8-10 år. Underbart sällskapsvin eller avnjut det tillsammans med pasta, smakrika grytor, kött och grillat. Funkar även väldigt bra med lagrade hårdostar.
Vinproducent Franco Conterno

Ladda ner vinets beskrivning här

 

 

 

Kategorier: ,