Franco Conterno Barolo DOCG Pietrin

   
Typ Rött vin, 750 ml, Årgång 2013 (art.nr IT-03FCBP)
Druvor  Nebbiolo Michet, Nebbiolo Lampia
Distrikt  Piemonte, Italien
Detaljer Vinmakare: Conterno, Förslutning: Naturkork

Alkohol: 14% , Restsocker:  gr/l, Syra:  gr/l

Franco Conterno är son till den berömda vinmakaren Giacomo som i sin tur är son till Pietro som startade familjeföretaget. Franco har ambitionen att forsätta göra rustika viner precis som sin far och gammelfar. Vingården med anor från 1850-talet ligger i hjärtat av Monforte d´Alba, med ytterligare två vinodlingar i Novello och Castiglione Falletto. Mycket branta vinodlingar med en väldigt kompakt jordmån av lera och tuff (vulkanisk aska). Detta vin kommer från alla tre vingårdar.

Pris Restaurang pris 
Vinifikation Druvorna plockas varsamt för hand i Oktober och maceration samt jäsning på fat.  Långsam malolaktiskt jäsning i 4 månader även det i ståltank. Därefter får vinet mogna ca 24 månader på slovenska ekfat. Vinet får vila ytterligare 12 månader på flaska innan släpp.
Beskrivning Rubinröd med oranga kanter. Ett fylligt och generöst vin med mycket frukt, körsbär, plommon blandat med kryddighet och örtighet. Komplex och avrundade tanniner med balanserad syra och härlig fruktig avslutning.
Rekommendationer Serveras 14-16  grader.  Det här vinet är färdigt att drickas nu, men kan även lagras ytterligare 8-10 år. Drick det tillsammans med kötträtter med mustiga tillbehör, smakrika viltgrytor eller grillat med rotfrukter. Funkar även väldigt bra med lagrade hårdostar.
Vinproducent Franco Conterno

Ladda ner vinets beskrivning här

 

 

 

Kategorier: ,