Muratie Isabella Chardonnay

   
Typ Vitt vin, 750 ml, Årgång 2016 (art.nr)
Druvor  Chardonnay
Distrikt sydafrikas-flagga Stellenbosh-Simonsberg, Sydafrika
Detaljer Vinmakare: Hattingh de Villers,    Förslutning: Naturkork

Alkohol: 13%, Restsocker: 2,5 g, Syra: 5,4 g/l

Muratie, en av Sydafrikas äldsta vingårdar. Ligger i det välkända och mycket vackra Stellenbosch. Alla viner är döpta efter någon av de tidigare ägarna. Vinet har tilldelats ”Guld 2011- Michelangelo”.

Pris Restaurang pris 135 kr
Vinifikation Druvorna är handplockade, de hela klasarna krossas och får därefter ligga två dagar svalt för att få ut så mycket smak som möjligt. Därefter börjar den naturliga jäsningen. Vinet har legat på franska ekfat i 10 månader och genomgått malolaktisk jäsning.
Beskrivning Vacker guldgul. Ett fylligt vin med mycket frukt, citrus, papaya, ananas och passion. Väl integrerad fatkaraktär med smörkola och rostade mandlar. Balanserad syra och en härlig lång fruktig och nötig avslutning.
Rekommendationer Serveras 10-12  grader. Att drickas nu eller inom 5 år. Underbart till grillad fisk, kyckling, fläsk och vegetariska rätter.
Vinproducent Muratie Wine Estate

Ladda ner vinets beskrivning

Categories: ,