KooLooLoo Old Vine Zinfandel Ekologisk

   
Typ Rött vin, 750 ml, Årgång 2008 (art.nr 74632)
Druvor  Zinfandel (100%)
Distrikt usas-flagga California, USA
Detaljer Vinmakare: Don Baker, Förslutning: Naturkork

Alkohol: 14,5%, Restsocker: 2 g/l, Syra: 0,59 g/l

Koo Loo Loo är ett helt ekologiskt vin och namnet betyder fågel på Maidu-indianska som symboliserar lugn och renhet. Druvorna i detta vin har vuxit på sluttningarna till en av de allra minsta vulkaniska bergkedjorna i världen, Buttes of California. En producent som har näst intill ett biodynamiskt tillvägagångssätt att producera sitt vin. Vinet är producerat på endast gamla vinstockar och har vunnit flera utmärkelser.

Pris Restaurang pris 179 kr, Systembolaget 235 kr
Vinifikation Druvorna är 100% ekologiska, växer på vulkanisk jordmån och har lagrats 14 månader på gamla amerikanska fat.
Beskrivning Ett fylligt vin med mycket frukt, svartvinbär och jordgubb blandat med kryddiga toner. Tydlig fatkaraktär med vanilj från dem amerikanska faten och sammetslena tanniner. Balanserad syra och en härlig lång avslutning.
Rekommendationer Serveras 16-18  grader.  Det här vinet är färdigt att drickas nu, men kan med fördel lagras ytterligare 2-3 år. Drick det tillsammans med kött, gärna grillat med en härlig marinad eller glace, glacerade rotfrukter till detta blir en perfekt match.
Vinproducent Koo Loo Loo Vineyards

Ladda ner vinets beskrivning

Kategorier: , ,