Piano Grande Reserva DOC
| Typ | Rött vin, 750 ml, Årgång 2009 (art.nr PT05-CARP) |
| Druvor | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca |
| Distrikt |  Douro dalen, Portugal |
| Detaljer | Vinmakare: Jorge Alves/ Valter Silva,
Förslutning: Naturkork, Alkohol: 14% Restsocker: 3,6 g/l, Syra: 6/l g Carlos Alonso, en modern familjedriven vingård som månar om vindistriktet traditioner. Mycket fokus på att göra kvalitetsviner till bra priser. |
| Pris | Restaurang pris 119 kr |
| Vinifikation | De olika druvorna har jäst separat i stora ståltankar och efter jäsningen blandats för att ligga på nya franska ekfat i 24 månader. Därefter har det fått ligga ytterligare 12 månader på flaska |
| Beskrivning | Mörk vinröd. Ett fylligt vin med mycket frukt, mörka bär blandat med kryddighet, tobak, choklad. Balanserad syra, sammetslena tanniner och en lång härlig fruktig avslutning. |
| Rekommendationer | Serveras ca 18 grader. Att drickas nu eller inom 10 år. Servera gärna det här vinet till mustiga köttgrytor, vilt eller smakrika asiatiska rätter. |
| Vinproducent | Carlos Alonso |
