Quintela Colheita DOC


Typ	*Rött vin, 750 ml, Årgång 2012 (art.nr 72297)*
Druvor	Tinta Roriz (50%), Touriga Franca (20%), Tinta Barroca (15%), Touriga Nacional (15%)
Distrikt	Douro dalen, Portugal
Detaljer	Vinmakare: Jorge Alves/Valter Silva, Förslutning: Syntetkork, Alkohol: 13,5% Restsocker: 4,9 g/l, Syra: 4,7 g/l Carlos Alonso, en modern familjdriven vingård som månar om vindistriktets traditioner. Mycket fokus på att göra kvalitetsvin till bra priser.
Pris	*Restaurang pris 99 kr, Systembolaget 134 kr*
Vinifikation	Druvorna kommer från mellersta delen av Douro-dalen, Cima Corgo, druvorna plockas från olika lägen och olika höjder för att få bästa möjliga mognad. Varje druva jäses separat i stora temperatur-kontrollerade ståltankar. Vinet har därefter blandats och fått mogna 9 månader på gamla ekfat.
Beskrivning	Rubinröd. Ett medelfylligt vin med mycket frukt, mörka bär, körsbär, lite örtighet. Balanserad syra och mjuka fina tanniner. Överraskande lång avslutning med mycket mörka bär och lite mineralitet samt lite örter.
Rekommendationer	Serveras 16- 18 grader. Detta vin bör drickas inom ett par år. Ett härligt vin som passar det mesta, pizza, pasta, chark men också underbart som sällskapsvin.
Vinproducent	Carlos Alonso