Quintela Colheita DOC
| Typ | Rött vin, 750 ml, Årgång 2012 (art.nr 72297) |
| Druvor | Tinta Roriz (50%), Touriga Franca (20%), Tinta Barroca (15%), Touriga Nacional (15%) |
| Distrikt |  Douro dalen, Portugal |
| Detaljer | Vinmakare: Jorge Alves/Valter Silva,
Förslutning: Syntetkork, Alkohol: 13,5% Restsocker: 4,9 g/l, Syra: 4,7 g/l Carlos Alonso, en modern familjdriven vingård som månar om vindistriktets traditioner. Mycket fokus på att göra kvalitetsvin till bra priser. |
| Pris | Restaurang pris 99 kr, Systembolaget 134 kr |
| Vinifikation | Druvorna kommer från mellersta delen av Douro-dalen, Cima Corgo, druvorna plockas från olika lägen och olika höjder för att få bästa möjliga mognad. Varje druva jäses separat i stora temperatur-kontrollerade ståltankar. Vinet har därefter blandats och fått mogna 9 månader på gamla ekfat. |
| Beskrivning | Rubinröd. Ett medelfylligt vin med mycket frukt, mörka bär, körsbär, lite örtighet. Balanserad syra och mjuka fina tanniner. Överraskande lång avslutning med mycket mörka bär och lite mineralitet samt lite örter. |
| Rekommendationer | Serveras 16- 18 grader. Detta vin bör drickas inom ett par år. Ett härligt vin som passar det mesta, pizza, pasta, chark men också underbart som sällskapsvin. |
| Vinproducent | Carlos Alonso |
