Quintela Vitt DOC

   
Typ Vitt vin, 750 ml, Årgång 2015 (art.nr PT-02CAQW)
Druvor Viosinho, Gouveio, Moscatel Galego Branco
Distrikt  portugals-flagga Douro dalen, Portugal
Detaljer Vinmakare: Jorge Alves/Valter Silva,

Förslutning: Skruvkork, Alkohol: 13%

Restsocker: 4,3 g/l, Syra: 5,4 g/l

Carlos Alonso, en modern familjdriven vingård som månar om vindistriktets traditioner. Mycket fokus på att göra kvalitetsvin till bra priser.

Pris Restaurang pris 59 kr
Vinifikation Druvorna kommer från mellersta delen av Douro-dalen, Cima Corgo, druvorna plockas från olika lägen och olika höjder för att få bästa möjliga mognad. Varje druva jäses separat i stora temperatur-kontrollerade ståltankar. Vinet har därefter blandats och återigen fått lagra på ståltankar för max fruktighet. Har lagrats ytterligare 3 månader på flaska.
Beskrivning Ljus citrongul. Ett torrt, lätt och fruktigt vin med lite restsötma som går mot det halvtorra. Doft av gula päron och persikor, blandat med lite toner av vita blommor. Balanserad syra med en restsötma som känns efter den långa och härligt fruktiga avslutningen.
Rekommendationer Serveras 8- 12  grader. Detta vin bör drickas inom ett par år.  Ett underbart vin som passar till det mesta, matiga sallader, smakrika grytor, grillad fisk, sushi, väldigt bra med grillad kyckling och fläsk. Eller varför inte bara som ett underbart sällskapsvin.
Vinproducent Carlos Alonso

Ladda ner vinets beskrivning här.

Kategorier: ,