Lavender Creek Pinot Noir Russian River Valley
| Typ | Rött vin, 750 ml, Årgång 2012 (art.nr 73783) |
| Druvor | Pinot Noir (100%) |
| Distrikt |  Russian River Valley, USA |
| Detaljer | Förslutning: Naturkork
Alkohol: 14 %, Restsocker: 2 g/l, Syra: 0,63 g/l Druvorna har plockats från noga utvalda vingårdslägen, varav huvuddelen har odlats ekologiskt. Jordmånen är mycket mager och skörden låg, vilket borgar för mycket hög kvalitet på druvorna. |
| Pris | Restaurang pris 249 kr, Systembolaget 345 kr |
| Vinifikation | Druvorna skördas för hand och efter jäsning har vinet fått mogna 10 månader på delvis nya franska ekfat. |
| Beskrivning | En härlig Russian-River Pinot Noir som kan ge dem fina Bourgogne vinerna en riktig match. Ljus vinröd som på kanterna visar viss mognad. Underbar komplex doft med röda bär, chark och kryddighet. Medelhög syra, sammetslena tanniner och en otrolig lång fruktig avslutning. |
| Rekommendationer | Serveras 14-16 grader. Det här vinet är färdigt att drickas nu, men kan med fördel lagras ytterligare 4-5 år. Drick det tillsammans med ljust kött, fågel eller som ett rent sällskap. |
| Vinproducent | Lavender Creek Winery |
