Muratie Ronnie Melck Shiraz
| Typ | Rött vin, 750 ml, Årgång 2011 (art.nr SA-04MURM) |
| Druvor | Shiraz (100%) |
| Distrikt |  Stellenbosh-Simonsberg, Sydafrika |
| Detaljer | Vinmakare: Hattingh de Villiers, Förslutning: Naturkork
Alkohol: 14% , Restsocker: 3gr/l, Syra: 6.1 gr/l Muratie, en av Sydafrikas äldsta vingårdar. Ligger i det välkända och mycket vackra Stellenbosch. Alla viner är döpta efter någon av de tidigare ägarna. Vinet har vunnit flertal priser, Veritas GOLD och Platter’s 4 stjärnor. |
| Pris | Restaurang pris 119 kr |
| Vinifikation | Alla druvorna har noggrant handplockats vid full mognad och med lågt skördeuttag. Har Vinet har efter en öppen fermentering lagrats på franska fat varav 30% nya fat, men också 10% amerikanska fat. |
| Beskrivning | Ett fylligt och fruktigt vin, björnbär och plommon blandat med kryddiga toner av peppar och choklad. Trevlig fatkaraktär med en liten rökighet och sammetslena tanniner. Balanserad syra och en härlig lång kryddig avslutning. |
| Rekommendationer | Serveras 16-18 grader. Det här vinet är färdigt att drickas nu, men kan med fördel lagras ytterligare 8-10 år. Drick det tillsammans med rökt kött, grillat eller en härlig charkbricka. |
| Vinproducent | Muratie Wine Estate |
